Праздник и конкурс на самую вкусную баницу в селе Тополи

Фольклорный праздник «Точена баница» организуют в варненском селе Тополи. Идея фестиваля – показать гостям богатство и разнообразие национального болгарского пирога. Мероприятие проводит кметство села Тополи при поддержке библиотеки «Св. Св. Кирилл и Мефодий – 1927». Праздник пройдет 12 и 13 октября.

Гостей ждут конкурс на самую вкусную баницу, демонстрация раскатывания тончайшего теста (12 октября в 13:00), фольклорная программа, воссоздание обычаев, традиционные игры болгарского быта с призами и другие интересные события, включая нестинарские танцы. Вечером перед гостями праздника выступят трио Елицы Тодоровой (в субботу, 19:00) и оркестр «Добруджански славей» (в воскресенье, 18:00).

Участвовать в конкурсе на лучшую баницу может любой желающий. Нужно приготовить любую баницу – сладкую, соленую, витую, мясную, постную – нет ограничений на вид пирога и рецепт. Готовую баницу надо принести к 10:30 13 октября в центр села Тополи, где будет проходить конкурс. Жюри продегустирует и оценит баницы всех участников и определит победителя.